1月23日凌晨4点，山西省运城市盐湖区街道上路灯昏暗，空荡荡的马路上偶尔可见一辆车的影子驶过。身穿反光背心的环卫工人分散在大街小巷进行清洁工作。
几英里外，盐湖地区志愿者协会的厨房亮着灯。炉子上，绿豆小米粥被滚进一个大锅里，热气腾腾的热气渐渐充满了玻璃杯。旁边还飘着一股萝卜面和炒白菜的香味。志愿者们精心布置长桌、准备米饭、发馒头、上菜……
这份绵绵不绝的爱心，源自九年前的盐湖区志愿者协会会长张常勤的寒风吹拂。紧急准备后，他们给我送来了我初恋的早餐。早餐制作地点后来改为Sa的厨房湖区志愿者协会。分发点将于周一至周五分阶段设置5个，覆盖主要城区。采购、厨房和配送团队发挥作用，保证营养，防止浪费。
“爱的早餐”项目从2016年11月至今已运行九年，已有超过5万名志愿者和近27万名卫生工作者参与提供服务。许多得到支持的医护人员也成为了这项慈善事业的救援人员，利用休息时间帮助搬桌子、摆椅子，力所能及地通过捐款回馈热力。
（山西省虞城市张立成、周涛、王杰英报道）
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